環境に優しい植物インキと再生紙を使用していますで手に入れよう☎0574-43-2111 0574-43-0969 メール yaotsu@town.yaotsu.lg.jpホームページ http://www.town.yaotsu.lg.jpiOS（iPhone）の場合Androidの場合※アプリの利用は無料ですが、利用時の通信料などは利用者の負担となります。※詳しい手順は八百津町ホームページをご確認ください。令和7年1月22日発行食改さん一言メモ【作り方】①ささみは筋があれば取り除き、包丁を横から水平に入れて厚みが半分になるように切る。にんじんは皮をむいて長さを半分に切り、スライサーなどで細切りにする。えのきは根元を切り落としてほぐす。②半分に切ったささみ1切れを縦長に置き、にんじんとえのき1袋の1/8量ずつを手前にのせてきつめに巻き、巻き終わりを楊枝で留める。残りも同様に巻く。表面に片栗粉を薄くまぶす。③フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみの巻き終わりを下にして入れ、ときどき転がしながら表面を焼く。肉の色が変わったら弱火にしてふたをし、2～3分蒸し焼きにする。中火にして【A】を順に加え、手早く煮からめる。汁気がほぼなくなったら、楊枝をはずして器に盛る。栄養量（1人分） エネルギー200kcal たんぱく質21.1ｇ 脂質3.8ｇ 食塩相当量1.5ｇささみを使った高たんぱくメニューです。にんじんとえのきを巻いて、食べ応え抜群です♪【材料】（4人分）鶏ささみ小8本（320g）にんじん小2本（300g）えのき2袋片栗粉適量サラダ油大さじ1【A】酒大さじ2みりん大さじ2砂糖小さじ2醤油大さじ2防災行政情報をお知らせする「やおつーしん」は、お持ちのスマートフォンにアプリをインストールすることで、いつでもどこでも情報が確認できます。ライフビジョン八百津町役場〒505-0392 岐阜県加茂郡八百津町八百津3903-2〜〜にんじんにんじんととえのきえのきののささみロール〜〜ささみロール！
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